• Опыт работы
    более 7 лет

  • Гарантия
    сроков

  • Юридическая
    чистота

  • Более 5 200 оформленных
    документов

  • +7 (812) 603-72-36

Сертификация гост р исо 22000-2007 (хассп)

Об услуге

ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) - концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.

Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» действует с 2011 года. Вступление в силу ТР ТС 021/2011 сделало внедрение системы ХАССП в пищевой промышленности обязательным.

РАЗВЕРНУТЬ



С 15 февраля 2015 г. любое предприятие, занимающееся производством пищевых продуктов, обязано иметь разработанный план ХАССП. В противном случае, производитель может быть привлечен к административной ответственности в соответствии со статьей 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».

Смысл ХАССП в том, чтобы выявить и взять под контроль все критические контрольные точки (ККТ) - производственные этапы повышенных рисков. То есть те этапы производства, на которых нарушения технологических и санитарных норм могут привести к неустранимым или трудно устранимым последствиям для безопасности изготавливаемого пищевого продукта. В процессе создания ХАССП анализируются технологический и производственный процессы по всей «пищевой цепочке» - от получения сырья до отгрузки готовой продукции, выявляются все потенциальные опасности и принимаются системные меры по предотвращению и устранению нарушений.

В чем необходимость получения обязательного сертификата ХАССП (ИСО 22000)?
Обязательно при участии в гос. закупках.
Обязательно при экспорте продукции.
Необходимо для поставок продукции в гипермаркеты Метро, Ашан, Перекресток, Магнит и другие.
Необходимо для размещения знака «ИСО 22000 ХАССП» на упаковке.


7 принципов ХАССП:
Проведение анализа опасностей (идентификация потенциального риска или рисков (опасных факторов), которые сопряжены с производством продуктов питания);
Определение критических контрольных точек в производстве для мини¬мизации рисков;
Задание критического предела (установление и соблюдение предельных значений параметров в контрольной критической точке производства);
Разработка системы мониторинга для критических контрольных точек;
Разработка и применение корректирующих действий (определение кор¬ректирующих действий, которые следует предпринять в случае, когда ре¬зультаты мониторинга указывают на отсутствие управления в конкретной критической контрольной точке);
Разработка и применение процедур проверки системы ХАССП для под¬тверждения результативности работы системы;
Документирование всех процедур системы.

Принципы ХАССП включены в систему менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000.

Стоимость сертификации ХАССП образуется по результатам ознакомления с предприятием и с учетом следующих факторов:
Численность работников предприятия
Виды деятельности
Виды выпускаемой продукции
Наличие филиалов
Количество производственных линий

Срок действия сертификата ХАССП 3 года с момента оформления с возможностью последующего переоформления. Ежегодно компания должна проходить инспекционный контроль: на второй и на третий год. Таким образом, компания проходит контроль 2 раза за весь срок действия сертификата.

Необходимые документы:  Документы для сертификации ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ХАССП - HACCP): 1. Учредительные документы организации-заявителя (Устав, ИНН, ОГРН, справка ОКВЭД, выписка из ЕГРЮЛ, решении о назначении Генерального директора и Главного бухгалтера); данные о филиалах компании. 2. Описание деятельности компании. 3. ФИО двух сотрудников (внутренние аудиторы), которые будут проводить контроль внедрения стандарта на Вашем предприятии. 4. Копии лицензий (допусков) с перечислением разрешенных видов деятельности. 5. Описание внутренних бизнес-процессов (поставка сырья, обработка, изготовление готовой продукции, реализация), меню для ресторана и кафе, план производственного цеха с расстановкой оборудования. 6. Количество сотрудников, работающих в компании, штатное расписание. 7. Структурная схема организации.
Цена:  20000
  • О нас

    Центр разрешительной документации СИНТЕЗ ПРО оказывает услуги в области подтверждения соответствия и получения других разрешительных документов на продукцию и услуги.

    Нашими партнерами являются несколько органов по сертификации, что позволяет нам в короткий срок найти наиболее оптимальное решение по вопросам подтверждения соответствия продукции и услуг наших клиентов: от выбора органа по сертификации до получения оригиналов документов.

    Работаем с различными группами товаров в системах сертификации Таможенного союза, Госстандарта, Роспотребнадзора, Минздрава, РосТехнадзора, ГосПожарНадзора, Министерства связи, МЧС, ИСО, ГАЗПРОМСЕРТ.

  • СИНТЕЗ ПРО — это

    • 7

      лет работы

    • Более 5 200

      выданных сертификатов

    • Более 110

      довольных клиентов

    • Более 9 900

      часов, сэкономленных
      для наших клиентов

Как мы решаем Ваши потребности:

Ваши потребности:

Наше решение:

Нужно высокое качество работы?

Мы гарантируем высокое качество работы наших специалистов.

Не хватает времени?

Оформляем документы в максимально возможные короткие сроки. Вам достаточно обозначить задачу, - мы сделаем процесс прохождения сертификации простым и удобным для Вас. Мы освободим Вас от изучения множества документов и ускорим Ваш бизнес.

Не хватает средств компании?

Подберем наиболее оптимальное по стоимости решение; обеспечим гибкую систему взаиморасчетов, скидки постоянным клиентам

Нужно сервисное обслуживание?

Мы любим своих клиентов, поэтому максимально учтем Ваши пожелания, обеспечим индивидуальный подход к каждому заказу и сопровождение персонального менеджера

Нуждаетесь в консультации в любое время суток?

Неважно, в каком часовом поясе Вы находитесь – в любое время суток мы с Вами и готовы ответить на интересующие вопросы

Оформление документа за 4 шага

  • 1

    Вы оставляете заявку на сайте или по телефону

  • 2

    Эксперт обрабатывает запрос и подбирает решение

  • 3

    Вы отправляете документы по электронной почте

  • 4

    Курьер доставляет Вам готовый документ

Наши клиенты – наша гордость!

Мы ценим доверительные отношения с клиентами и верим, что заработали их заслуженно в процессе напряженной работы.
Мы не делим клиентов на мелких и крупных, каждый для нас – индивидуальность, удовлетворить потребности которого мы стремимся качественно и вовремя.

Посмотрите, что наши клиенты говорят о нас

ОФОРМЛЕННЫЕ ДОКУМЕНТЫ ВКЛЮЧЕНЫ В РЕЕСТР ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО АККРЕДИТАЦИИ

Проверка подлинности документов по
таможенному союзу

ПРОВЕРИТЬ ДОКУМЕНТ

Часто задаваемые вопросы

  • Вопрос:

    Возможно ли внести изменения в зарегистрированную декларацию о соответствии требованиям Технических Регламентов Таможенного союза?

    Ответ:
    В зарегистрированную декларацию о соответствии внести изменения нельзя (п.11 Положения о регистрации деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза (Решение ЕЭК от 9 апреля 2013 г. № 76). В данном случае необходимо оформлять новую декларацию.

  • Вопрос:

    Подлежат ли государственной регистрации пищевые добавки?

    Ответ:
    С 15.02.2015 пищевые добавки, комплексные пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства подлежат декларированию соответствия требованиям ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011.

    Первоначально свидетельство о государственной регистрации (далее – СГР) на пищевые добавки оформлялось в соответствии с Решением КТС от 28 мая 2010 г. N 299 "О применении санитарных мер в Таможенном союзе" (далее – Решение КТС №299). Этот документ действовал в отношении продукции, которая в нем прописана, до принятия ТР ТС на данную продукцию.

    С 01.07.2013 вступили в силу ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012. Из Решения КТС №299 пищевая продукция (в том числе и пищевые добавки, ароматизаторы) были исключены.

    Однако, согласно Решению КТС от 9 декабря 2011 года № 880 (которым ТР ТС 021 был введен в действие), до 15.02.2015 устанавливался переходный период, в течение которого действовали документы о подтверждении соответствия старого образца (на соответствие ГОСТам) и в течение которого нужно было привести всю документацию в соответствии с ТР ТС.

    Вместе с тем п.3.5 Решения КТС от 9 декабря 2011 года № 880 установил, что государственной регистрации в порядке, предусмотренном статьей 24 ТР ТС 021 (как специализированная пищевая продукция), до 15 февраля 2015 года подлежит следующая продукция: 4) пищевые добавки, комплексные пищевые добавки, ароматизаторы, растительные экстракты в качестве вкусоароматических веществ и сырьевых компонентов, стартовые культуры микроорганизмов и бактериальные закваски, технологические вспомогательные средства, в том числе ферментные препараты. То есть до 15.02.2015 СГР на пищевые добавки оформлялись на соответствие ТР ТС 021/2011.

    После того, как переходный период закончился, какого-либо отдельного решения в отношении пищевых добавок принято не было. И теперь на них распространяются требования ТР ТС 029/2012. В свою очередь ТР ТС 029/2012 в части подтверждения соответствия отсылает к ТР ТС 021/2011. Согласно ТР ТС 021/2011, пищевые добавки подлежат декларированию.

  • Вопрос:

    Подлежит ли мёд с пасеки подтверждению соответствия?

    Ответ:
    Мёд с пасеки (продукция пчеловодства), согласно ст. 4 ТР ТС 021/2011, относится к непеработанной продукции животного происхождения, которая в свою очередь подлежит подтверждению соответствия требованиям ТР Тс 021/2011 в форме ветеринарно-санитарной экспертизы.

    На непереработанный мёд не нужно оформлять декларацию о соответствии. Переработанный мёд, в соответствии с ч.1 ст. 30 ТР ТС 021/2011, не подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе, на него оформляется декларация о соответствии ТР ТС 021/2011.

  • Вопрос:

    Нужно ли оформлять сертификаты, декларации о соответствии на товары, бывшие в употреблении?

    Ответ:
    Согласно п. «а» ч.5 Положения о порядке ввоза на таможенную территорию Таможенного союза продукции (товаров), в отношении которой устанавливаются обязательные требования в рамках Таможенного союза (решение Коллегии ЕЭК от 25 декабря 2012 г. № 294), представление таможенным органам документов, удостоверяющих соответствие продукции (товаров), бывших в употреблении (эксплуатации), обязательным требованиям не требуется.

  • Вопрос:

    Чем отличаются сертификат о соответствии и декларация о соответствии?

    Ответ:
    Согласно п.2 ст.7 Соглашения о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации, обязательное подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза осуществляется в формах декларирования соответствия или сертификации.

    Форма подтверждения соответствия (сертификация или декларирование) конкретной продукции устанавливается в отдельных ТР ТС.

    Декларцию о соответствии принимает изготовитель продукции (уполномоченное изготовителем лицо, поставщик, продавец) и таким образом удостоверяет качество своей продукции. Сертификат соответствия принимает орган по сертификации продукции и тем самым удостоверяет качество продукции.

    Ответственность за сведения, указанные в декларации о соответствии, несет организация-заявитель, за сведения, указанные в сертификате соответствия - орган по сертификации, выдавший сертификат.

Не нашли ответ на свой вопрос?

Оставьте заявку, и наш специалист проконсультирует Вас в течение 15 минут

Контакты СИНТЕЗ ПРО

  • Адрес:
    Россия, 190000, Санкт-Петербург,
    Пискаревский проспект, д. 25, офис 1208

  • Телефон:
    8 (800) 505-85-16

  • E-mail:
    info@prosintez.com

  • Skype:
    prosintez.sert